Saisonnalité

Janvier - Pêche régulière
Fevrier - Pêche régulière
Mars - Pleine saison de pêche
Avril - Pleine saison de pêche
Mai - Pleine saison de pêche
Juin - Pleine saison de pêche
Juillet - Pêche régulière
Aout - Pêche régulière
Septembre - Pêche régulière
Octobre - Pêche régulière
Novembre - Pêche régulière
Decembre - Pêche régulière

Généralités

  • Nom commun :   Baudroie commune, lotte, baudroie rousse
  • Nom scientifique :   Lophius piscatorius et Lophius budegassa
  • Nom commercial :   Baudroie, lotte
  • Taille commune :   50 cm à 1 m
  • Taille max :   2 m

Mode de Vie

La baudroie est une espèce de fond. Sa tête est caractéristique du sous-ordre animal des Lophidae. Restant immobile, enfouie dans le sable, elle attrape ses proies (poissons) qui passent devant sa gueule grâce à son filament pêcheur.

En réalité, sous cette appellation, il y a plusieurs espèces, dont 2 principales : la Lophius piscatorius (avec le péritoine blanc) et la Lophius budegassa (avec le péritoine noir).

Pour plus d'infos : le site doris pour la Lophius piscatorius

Reproduction

La reproduction se déroule en février et juillet. La particularité de la ponte, c'est qu'elle prend la forme d'un long ruban gélatineux garnis d'œufs (jusqu'à 10 m de long). Ce ruban dérive jusqu'à l'éclosion des œufs. Les larves restent dans la colonne d'eau durant leurs 4 premières années (6-8 cm).

Pêche

  • Mode de pêche :   Chalut de font et filets
  • Répartition géographique :   De la Norvège à Gibraltar, et en Méditerranée
  • Réglementation :   Espèce sous quota et autorisation en zone VII
  • Taille minimal commercial :   50 cm ; 500g vidée ; 200g étêtée
  • Consommation :   La queue de lotte, la joue et le foie sont appréciés des gourmets.
  • Action :