Qu'est-ce que le rendement maximal durable ?

Le Rendement Maximal Durable (RMD) parfois appelé Production Maximale Equilibré (PME) ou en anglais, Maximum Sustainable Yield (MSY) est la plus grande quantité de biomasse que l’on peut extraire en moyenne et à long terme d’un stock halieutique dans les conditions environnementales existantes sans affecter le processus de reproduction, selon la définition de la FAO.

Les pêcheurs ciblent une diversité d’espèces, mais un certain nombre d’entre elles sont soumis à un quota de capture. Cette volonté d’imposer des quotas (déterminés à partir d’observations scientifiques, en lien avec les structures professionnelles de la pêche) permet de rendre l’exploitation halieutique durable.

 Infographie réalisée par France Filière Pêche (FFP)

baudier

Productions dans les criées de Nouvelle-Aquitaine

(sources : criées, 2024)

La Rochelle

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. MERLU 428 1. BAR COMMUN 1 796
2. SEICHE 238 2. MERLU 1 771
3. CALAMAR 122 3. SOLE COMMUNE 1 569
4. BAR COMMUN 111 4. SEICHE 1 276
5. SOLE COMMUNE 84 5. CALAMAR 1 070

La Cotinière

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (M€)
1. SEICHE 560 1. SOLE COMMUNE 4.78
2. BAUDROIE 398 2. BAR COMMUN 3.55
3. CETEAU 362 3. CETEAU 2.74
4. MERLU 313 4. SEICHE 2.64
5. SOLE COMMUNE 267 5. BAUDROIE 2.32

Royan

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. MAIGRE 143 1. SOLE COMMUNE 2 182
2. SOLE COMMUNE 116 2. MAIGRE 1 899
3. BAR COMMUN 86 3. BAR COMMUN 1 709
4. BAUDROIE 73 4. BAUDROIE 417
5. MERLU 19 5. SAR 179

Arcachon

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. SOLE COMMUNE 241 1. SOLE COMMUNE 4 532
2. BAUDROIE 204 2. BAUDROIE 1 189
3. MERLU 156 3. BAR COMMUN 823
4. SEICHE 84 4. MERLU 722
5. BAR COMMUN 64 5. DORADE ROYALE 536

Saint-Jean-de-Luz/Ciboure

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (M€)
1. MERLU 2 894 1. MERLU 13.33
2. THON GERMON 690 2. THON GERMON 2.36
3. LINGUE FRANCHE 559 3. LINGUE FRANCHE 1.83
4. SARDINE 213 4. THON ROUGE 1.80
5. THON ROUGE 190 5. SOLE COMMUNE 1.45

Top 10 en NOUVELLE-AQUITAINE

TOP 10 DES ESPECES en volume (t) TOP 10 DES ESPECES en valeur (M€)
1. MERLU 3 809 1. MERLU 17.36
2. SEICHE 945 2. SOLE COMMUNE 14.51
3. BAUDROIES 814 3. BAR COMMUN 8.27
4. SOLE COMMUNE 787 4. BAUDROIES 4.92

5. THON GERMON

 710 5. SEICHE 4.71
6. LINGUE FRANCHE 569 6. MAIGRE 3.93
7. BAR COMMUN 499 7. CETEAU 2.92
8. CETEAU 385 8. CALAMAR 2.62
9. MAIGRE 339 9. THON GERMON 2.47
10. CALAMAR 308 10. THON ROUGE 2.36