Saisonnalité
Janvier
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Pleine saison de pêche
Fevrier
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Pleine saison de pêche
Mars
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Pêche régulière
Avril
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Pêche occasionnelle
Mai
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Pêche occasionnelle
Juin
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Pêche occasionnelle
Juillet
-
Pêche occasionnelle
Aout
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Pêche occasionnelle
Septembre
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Pêche occasionnelle
Octobre
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Pêche régulière
Novembre
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Pleine saison de pêche
Decembre
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Pleine saison de pêche
Généralités
- Nom commun : Sardine commune
- Nom scientifique : Sardina pilchardus
- Nom commercial : Sardine
- Taille commune : 10 à 20 cm
- Taille max : 25 cm
Mode de Vie
Abondante en zone côtière, la sardine commune est un poisson pélagique vivant en bancs, parfois très importants. La sardine fréquente les zones de pleine eau et n'est pas attachée à un milieu en particulier. Son alimentation s'effectue en surface, plutôt pendant la nuit, en suivant la migration verticale de ses proies (le zooplancton essentiellement).
Pour plus d'infos : le site doris
Reproduction
La femelle peut pondre jusqu'à 60 000 œufs qui remontent vers la surface du fait de leur densité plus faible que l'eau. La fécondation se réalise en pleine eau avec la laitance du mâle. L'éclosion a lieu 2 à 4 jours après la ponte pour donner une larve de quatre millimètres environ.
Pêche
- Mode de pêche : Chalut pélagique, bolinche (senne tournante)
- Répartition géographique : De la Norvège au Sénégal, et Méditerranée
- Réglementation : Pas de licence spécifique pour cette espèce. Espèce non soumise à quota. Mais licence de pêche pour la pratique de la bolinche dans les eaux aquitaines.
- Taille minimal commercial : 11 cm (Règlement (UE) 2019/1241)
- Consommation : Chair fine et peu grasse. La sardine est consommée sous diverses formes mais on la retrouve principalement en conserve.
- Action :