Saisonnalité
Généralités
- Nom commun : Maquereau commun
- Nom scientifique : Scomber scombrus
- Nom commercial : Maquereau
- Taille commune : 20 à 35 cm
- Taille max : 60 cm
Mode de Vie
Le maquereau est un poisson pélagique qui peut former de très grands bancs. Il a un corps fuselé avec une tête pointue, ce qui lui confère une excellente "aérodynamique" et donc une bonne qualité de nage. Le trait caractéristique du maquereau concerne son dos bleu-vert zébré de lignes sombres.
Ce poisson migrateur vit l'été dans les eaux froides avant de repartir vers des eaux plus chaudes en automne. Il se nourrit essentiellement de zooplancton à l'état larvaire et devient un prédateur de poissons de petites tailles comme la sardine ou l'anchois mais également d'invertébrés pélagiques.
Pour plus d'infos : site doris
Reproduction
La reproduction s'effectue en mars pour le Golfe de Gascogne entre 80 et 120 mètres de profondeur. La femelle peut pondre une centaine de milliers d’œufs en une seule saison de frai. Les œufs éclosent après une semaine d'incubation et les larves se dirigent vers les zones abritées des côtes.
Pêche
- Mode de pêche : Filets, palangre et chalut pélagique
- Répartition géographique : Partout dans les eaux européennes
- Réglementation : Espèce sous quota
- Taille minimal commercial : 20 cm
- Consommation : Les maquereaux ne finissent pas toujours derrière les barreaux, mais aussi en conserve ou en terrine. Poisson (semi-)gras, on peut aussi le consommer au barbecue.
- Action :