Saisonnalité

Janvier - Pêche occasionnelle
Fevrier - Pêche occasionnelle
Mars - Pêche occasionnelle
Avril - Pêche occasionnelle
Mai - Pêche occasionnelle
Juin - Pleine saison de pêche
Juillet - Pleine saison de pêche
Aout - Pleine saison de pêche
Septembre - Pêche occasionnelle
Octobre - Pêche occasionnelle
Novembre - Pêche occasionnelle
Decembre - Pêche occasionnelle

Généralités

  • Nom commun :   Céteau
  • Nom scientifique :   Dicologlossa cuneata
  • Nom commercial :   Céteau, langue de chat, langue d'avocat
  • Taille commune :   Environ 15 cm
  • Taille max :   30 cm

Mode de Vie

Il s'agit d'une espèce de poisson plat, appartenant à la famille des soles (mais est bien distincte des soles). Elle habite les fonds sableux-vaseux des côtes charentaises et de l'embouchure de l'Estuaire de la Gironde. Le céteau chasse la nuit et reste enfoui dans le substrat le jour. Il peut vivre 8 ans.

Sources : Quéro

Reproduction

La reproduction a lieu durant la période estivale.

La maturité sexuelle est atteinte à ses 12 mois.


Pêche

  • Mode de pêche :   Petit chalut de fond
  • Répartition géographique :   Davantage autour de l'Île d'Oléron et l'embouchure de la Gironde (sinon sur toutes les côtes africaines)
  • Réglementation :   (Maillage de 50 mm du chalut de fond autorisé, car AP du 12/12/1983 est plus restrictif que le Règlement (UE) 2019/1241)
  • Taille minimal commercial :   Aucune pour les professionnels
  • Consommation :   Spécialité cotinarde et royannaise, le céteau s'apprécie comme la sole. Les productions partent plutôt pour l'Espagne.
  • Action :