Qu'est-ce que le rendement maximal durable ?

Le Rendement Maximal Durable (RMD) parfois appelé Production Maximale Equilibré (PME) ou en anglais, Maximum Sustainable Yield (MSY) est la plus grande quantité de biomasse que l’on peut extraire en moyenne et à long terme d’un stock halieutique dans les conditions environnementales existantes sans affecter le processus de reproduction, selon la définition de la FAO.

Les pêcheurs ciblent une diversité d’espèces, mais un certain nombre d’entre elles sont soumis à un quota de capture. Cette volonté d’imposer des quotas (déterminés à partir d’observations scientifiques, en lien avec les structures professionnelles de la pêche) permet de rendre l’exploitation halieutique durable.

 Infographie réalisée par France Filière Pêche (FFP)

baudier

Productions dans les criées de Nouvelle-Aquitaine

(sources : criées, 2019)

La Rochelle

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. MERLU 545 1. MERLU 1613
2. SEICHE 277 2. SEICHE 1402
3. BAR 81 3. BAR 1166
4. MULET PORC 68 4. SOLE 538
5. COQUILLE ST-JACQUES 64 5. MAIGRE 498

La Cotinière

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (M€)
1. SEICHE 451 1. SOLE 4.69
2. LOTTE 367 2. BAR 3.00
3. MERLU 344 3. LOTTE 2.44
4. SOLE 328 4. SEICHE 2.12
5. CETEAU 279 5. MAIGRE 1.55

Royan

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. SOLE 247 1. SOLE 3458
2. MAIGRE 190 2. MAIGRE 1858
3. BAR 110 3. BAR 1696
4. LOTTE 84 4. LOTTE 446
5. SAR 33 5. SAR 276

Arcachon

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (k€)
1. SOLE 385 1. SOLE 5343
2. MERLU 156 2. BAR 1036
3. BAR 112 3. SEICHE 570
4. SEICHE 104 4. MERLU 512
5. BAUDROIE 82 5. BAUDROIE 468

Saint-Jean-de-Luz/Ciboure

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (M€)
1. MERLU 3813 1. MERLU 12.34
2. SARDINE 1519 2. GERMON 3.99
3. GERMON 1435 3. THON ROUGE 1.80
4. MAQUEREAU 236 4. SOLE 1.61
5. CHINCHARD JAUNE 185 5. BAR 0.86

Top 10 en NOUVELLE-AQUITAINE

TOP 5 DES ESPECES en volume (t) TOP 5 DES ESPECES en valeur (M€)
1. MERLU 4885 1. MERLU 15.74
2. SARDINE 1547 2. SOLE 15.63
3. GERMON 1469 3. BAR 7.76
4. SOLE 1105 4. SEICHE 4.58

5. SEICHE

929 5. MAIGRE 4.37
6. LOTTE 628 6. GERMON 4.14
7. BAR 610 7. BAUDROIE 3.92
8. MAIGRE 493 8. CALAMAR 2.18
9. MAQUEREAU 327 9. THON ROUGE 1.89
10. CETEAU 324 10. LANGOUSTINE 1.37